コンフィチュール

今も、受け継がれている田舎のコンフィチュール。
Aspic do pomme　アスピック　ド　ポム

この製品は、農家の顔が見える無添加、
無農薬の紅玉リンゴを使用しています。
一度に限られた量しか作れない季節のみの
商品です。
一般のコンフィチュールとは違い、
今回は、紅玉リンゴをふんだんに使い
長時間かけ、ヨーロッパ(フランス)の昔ながらの
製法で作りました。

コンフィチュールとは、聞きなれない言葉ですが
フランス語でジャムのことです。
昔ながらの製法で、フルーツの果実と砂糖を
水分が蒸発するまで煮詰め、糖度を上げて
長期間で楽しめます。
ワイン、シロップ、水で薄めて、お菓子、
料理のソースにと多彩な使い方で
お楽しみください。
もちろん、保存料や着色料といった添加物は
一切使用していませんのでどうぞ安心して
お召し上がりください。

◆小サイズ　110ｇ　1,380円　
◆中サイズ　140ｇ　1,680円
◆大サイズ　220ｇ　2,415円

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【Aspic de pommeに使用しています容器は、WECK社の製品です】

WECKの保存瓶は106年の歴史を持つドイツのメーカーです。
1900年の創立からWECK社はガラス容器を使った家庭で
できる瓶詰め加工食品の研究・開発を進め、本国ドイツや
ヨーロッパだけでなく、世界中に広まっています。
自宅で、あらゆる食材の保存食としてご使用ください。　
そして、ヨーロッパの歴史、文化もお楽しみください。

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