フレンチレストラン・宿泊施設（ｺﾃｰｼﾞ）・ﾌﾞﾗｯｽﾘｰ・ｺﾝﾌｨﾁｭｰﾙ・ﾄﾚﾁｭｰﾙ・風車のﾅｲﾌ

風車のナイフ(ロベルト・ヘアダー社)
今も変わらず手作業で作られている、ドイツ・ゾーリンゲンの食卓・キッチンナイフ、高級カトラリー。
オールドジャーマンなど…

コンフィチュール
昔ながらの伝統の技。
素材そのものの味を楽しんで。
Aspic do pomme (紅玉リンゴのジャム)140ｇ　\1,680～

トレチュール(お惣菜そしてお菓子)
フランスの田舎料理
お持ち帰りしていただけます。

赤ワイン煮込み　　　\1,260等…

ブラッスリーカンパーニュ
“ワイワイ” “ガヤガヤ”
みんなの集まれる楽しいお店。
デジュネ(本日のランチ)\2,500

宿泊施設(コテージ)
一歩足を踏み入れるとそこは、南フランスの世界。
自然の音に耳を傾けて
1泊　\31,500(税込み1棟貸し)食事は別途

フレンチレストラン
地のお野菜にジビエ、そして若狭の魚を
ふんだんに使った料理をご堪能ください。
ランチ・ディナー共に
\6,300　\8,400　\10,500(前日までに要予約)

食を求めて・・・
自然・文化・そこには南フランスの光景が・・・

自然が教えてくれる心地よさ。
五感だけでなく第六感までも使って幸せになってほしい。
そんな想いで、ここ美山町にオーベルジュをOPENし早８年。
神楽坂トンネルを抜けると赤い屋根がポツンと見え隠れする･･･
地のお野菜、ジビエそして、若狭の魚。鳥の鳴き声、風の流れ、
山の匂い、四季折々の営み。
寒暖差で野菜は美味くなり、海も山も近い。
食を通じて、フランスの文化や伝統を伝えたい。そんなお店が
Auberge Nakazawaです。
ここから発信される、感覚は南フランスそのものです。